집에서 붕어빵 해먹기~ 바삭쫀득한 반죽 만드는 법 ^^

 

 

안녕하세요, 여러분~

 

다들 붕어빵 좋아하시나요?

 

저는 무엇보다도 팥앙금이 들어간

팥붕어빵을 제일 좋아해요 ^^

 

근데 요즘 어딜 돌아다니지도 않고,

붕어빵 파는 노점도 많이 줄어서

올겨울 한 번도 못 먹었습니다 ㅠㅠ

 

 

요즘은 젊은 노점상이 많아요.

 

초기비용이 30만 원 정도로 매우 저렴해

취업준비 중인 청년들이나

세입 창업이 어려운 사람들이

노점상 쪽으로 눈을 돌리더라구요.

 

 

많은 노점 소재가 있지만

그중에서도 만들기 쉽고 대중적인

이 붕어빵!!

 

추워서 밖에 나가기도 힘든데,

집에서 만들어보는 건 어떨까요?

 

레시피 알려드립니다!

 

(붕어빵 4개 기준)
박력분 85g
찹쌀가루 20g
미지근한 우유 150ml
베이킹파우더 1g
설탕 15g
소금 1g
버터 20g
식용유 15g
팥앙금 100g

 

겉이 바삭하려면 박력분이 필요하고,

거기에 찹쌀가루로 쫀득함을 더한

맛있는 붕어빵 반죽 레시피입니다!

 

 

<만드는 순서>

1	밀가루와 찹쌀가루를 체 쳐서 볼에 담고 소금, 설탕, 베이킹파우더를 첨가해 숟가락으로 잘 섞어준다.
2	버터를 액상 상태로 녹인 후, 버터, 우유, 식용유를 반죽에 넣어 거품기로 잘 섞어준다.
3	붕어빵 틀을 식용유로 코팅해준 후 180℃로 예열한다.
4	불을 약불로 줄이고, 반죽-앙금-반죽 순으로 넣고 골고루 익혀준다.
5	적당히 노릇해지면 센 불로 한 쪽 면당 10~20초 가량 구워 겉을 바삭하게 익힌다.

 

 

이러면 정말 맛있는 붕어빵

완성입니다!!

 

하지만 여기에는 함정이 있으니..

바로 붕어빵 굽는 기계가 필요하다는 거죠.

 

하지만 많이 해먹을 것도 아닌데

비싸게 주고 사기에는 아깝잖아요?

 

 

그래서 추천드리는 이 제품은

하나의 메이커로

4가지 팬을 돌려쓸 수 있다는 점이에요!

 

그러면 꼭 붕어빵이 아니더라도

다른 걸 해먹기에도 아주 좋아요 ^^

 

 

구성품으로 포함된 팬은

샌드위치, 와플, 붕어빵, 다코야키로

총 4가지 모양입니다!

 

한 번 사보고는 싶지만,

하나하나 사면 부담스러워서

구매가 주저되던 것들이

이 전기그릴 하나로 끝입니다!

 

가격도 정말 착한

4만 원대에 전부 가능해요~

 

 

아이들 간식으로 만들어주면

정말 좋아하고 잘 먹어요.

 

또 언제 먹냐고 조른다구요 ㅎㅎ

 

평소 베이킹을 좋아하시고

집에서 빵을 해먹고 싶다면

정말 추천드립니다^^!

 

또 베이킹을 잘 못한다고 해도

요즘은 생지나 믹스가 잘 되어 있으니

이번 기회에 도전해보세요!!

 

 

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지금까지 읽어주셔서 감사합니다 ^^

 

 

 

 

 

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